取り組んでいること
地元の海産物や加工品について、生産者や事業者への聞き取りを行いながら、商品改善や販路の可能性を整理しています。大量販売よりも、地域の規模に合った売り方を探っています。
活動地域
中部
ミネ
山、里、ものづくり、自然と向き合う活動を見つける。
谷口 遥
海の恵みと地域の手仕事を、続けられる商品に整えていく。
活動テーマ水産加工 / 商品開発 / 販路開拓
任期2025年7月 - 2028年6月
相談可取材可協業可
谷口 遥さんの活動をひと目で
地域で解決したい課題
魅力ある海産物や加工品があっても、発信や販路設計が十分でないため、継続的な販売につながりにくいことが課題です。現場の負担を増やさずに売れる仕組みづくりが必要です。
任期後に目指していること
任期後は、小規模事業者向けの商品企画や発信支援を行う形で地域に関わり続けたいです。地域の手仕事を無理なく続けられる流れをつくりたいと考えています。
地域での活動と、これから
協力隊になったきっかけ
前職では食品の商品企画に関わっていましたが、都市部のマーケットに合わせるだけでは、地域の良さが薄れてしまうと感じていました。能登の海産物や加工文化に魅力を感じ、現場に入って一緒に考える仕事がしたいと思ったことがきっかけです。
自治体からのミッション
地場産品の魅力発信、商品改善、販路開拓の補助が主なミッションです。地域事業者との対話を通じて、実現可能な形に整理する役割が求められています。
現在の活動内容
加工事業者や漁業関係者へのヒアリング、商品パッケージの見直し、紹介文の作成補助、販売候補先の整理などを進めています。商品の背景や作り手の思いが伝わる見せ方も意識しています。
地域で取り組んでいること
試作品の意見交換会や小規模なテスト販売を行い、売れ方や反応を確認しています。現場の負担を増やしすぎないよう、できる範囲から改善する進め方を大切にしています。
移住して感じた地域の魅力
能登町は海と暮らしが近く、食の背景にある風景や営みまで感じられる地域です。商品そのものだけでなく、その周辺にある物語の厚みが魅力だと感じています。
活動で大切にしていること
見栄えだけを整えるのではなく、作り手が続けられるかどうかを大切にしています。現場の事情を無視せず、地域に合う形で価値を伝えていきたいです。
任期後に目指していること
任期後は、地域産品の企画・発信・販路整理を支える立場として活動したいです。事業者ごとに合った無理のない販売設計を一緒に考えられる仕事を目指しています。
提供できること
- 商品企画の相談
- 紹介文・発信の相談
- 小規模販路開拓の壁打ち
- 地域産品の見せ方相談
